神保町　傳

友人の快気祝いで、神保町の傳へ。
だいぶ前に予約したので、手術後にいつも通り食べることができるのか心配だったのですが、医師も驚くスピードで回復されたそうで、一安心。
健康であることと、日本であることに、大袈裟でなく感謝の気持ちでいっぱいの我々。



事前にお店の情報を得ることのないまま訪れると、とにかく驚くことばかり。
懐石料理であり、ミシュランで星を取っているとのことで少々堅苦しいのかな？と思ったらむしろ逆でした。



色々とおもしろい仕掛けがいっぱいなのですが、あまり書いてしまうと、楽しみが半減してしまうので、最後のデザートをご紹介。


いきなり今日の新聞が目の前に敷かれると・・・。





ロッテリアでラーメンのハンバーガーの記事に驚いたのですが、
さらによく見ると、「ま　た　き　て　ね」と文字が○で囲まれていました。







もっと驚いたのは、目の前に今掘ってきたというようなスコップが目の前に。





なんと、これがデザートでした。
これ食べられるの？？？？　



食べるのに勇気が要りましたが、この苔のような部分は抹茶で、ティラミス風でした。
夏のメニューはどんななんだろうかと、またリピートすることに。
友人は、以前よりも元気になっていたかもしれない。



ところで、つい先日、天海さんが降板されたニュースが耳に入りました。
本当に心配ですが、早くよくなると良いですね。





iPhoneからの投稿