またパンづくり

実はパンよりごはんの方が好きなのですが、パンづくりは楽しい。


自宅では↓のルクエを愛用しておりますが、今回もゆみこ先生のところで正統派パンづくり！？をしました。

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しかし、今回はちょっと失敗気味。

この段階で、ちゃんと五等分になっていなかったので、膨らんだときに高さに差が出てしまい、八百屋舞台になってしまった

オレンジを竹串でぐいと入れる。





出来上がり。

カルダモン入りです。






殆ど同じ材料で、少しだけ胚芽を入れたバターロール。

フォークの模様をつけてみました。





つい最近まで寒いと思っておりましたが、今日は夏のような暑さでしたね。





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