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Channel: 水戸部優子のpost
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オタワでビール鳥

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週末は友人のご家族のお家を訪ね、オタワに向かいました。

こちら、ケベック州とオンタリオ州を繋ぐ橋です。


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カナダの首都であるオタワは、やはり真面目な印象。

パブリックな施設や各国の公邸が立ち並んでおります。

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夕方はお庭でバーベキューをしたのですが、その下ごしらえが豪快で。
スパイスをなじませた後、ビール鳥なる、缶ビールと鳥を一緒に焼く・・・。


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だいぶ怖いですが、お肉がジューシーでとても美味しかったので、
是非お試しください。
(ビールの量は少し減らしてください)

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