週末はdancyu祭り。
友人とわいわい楽しみました。
一緒に行った友人以外にもばったり会うこと数回。
つい長居してしまいました。
こちら、小山薫堂さんの東京会議から生まれたカレーです。
ホフディランの小宮山雄飛さんチキンカレー
京都洋食おがたの今日南丹平井牛のカレー
山形ばんこう花のポークカレー
京都洋食おがたの今日南丹平井牛のカレー
山形ばんこう花のポークカレー
全て美味しかったのですが、辛いのが好みなのでおがたさんの（右下）が美味しかったです。
付け合せもあって嬉しい。
そして、日光で天然氷の切り出しやメープルシロップ作りをされている山本さん親子とご一緒させて頂きました。
dancyu4月号の特集にもなっています。
丁寧に丁寧にに作られたメープルシロップや樹液から作られたデザートはとても上品で美味しい。
あっという間に売り切れてしまいました。
こちらで作られたメープルシロップ。パンケーキにかけずに、ウイスキーにティースプーン1杯入れると良いそうです。
樹液のほうはカクテルになるけど、飲みやすくて危険らしい・・・
樹液のほうはカクテルになるけど、飲みやすくて危険らしい・・・
立川にある週2日しか販売しないかいじゅう屋さん、あっという間に売り切れ。
私と友人が買ったパン達。
いつもはパンはあまり食べないですがたまには。
sincereの鯛の鯛焼きはお店より美味しいとの太鼓判だったり、
dancyu祭りだけのメニューも色々と充実していました。
こちらもシンシア
オムレツとブーランジェリースドーのパン
イベリコ豚ハンバーグサンド
イベリコ豚ハンバーグサンド
ELEZO シャルキュトリー
その他にも色々
の弥七 牛すじ肉 麻婆豆腐
肉山 白ワイン醤油 ステーキ
肉山 ニークシチュー
pizzeria恭子 ナポリ風イイダコの煮込み
焼肉乙ちゃん 焼肉弁当
お酒は静岡の高嶋酒造さん
白隠正宗 蒸シ燗
右の蒸し器で蒸して大きいほうで保温のつもりが、
人気すぎて両方で蒸すことになったそうです。
賛否両論さんのブースに行くのを忘れた・・・。
来年も楽しみです。